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1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 11:00

Dring, dring....Le forum Easycook étant fan de la ronde interblog a voulu lui rendre hommage en créant cette mini ronde. Voici donc venu l'heure de la mini ronde Easycook, c'est la troisième qu'organise le forum d'Easycook.

 

bredele1.jpg

 


C'est  Sabrina qui doit venir choisir une recette chez moi

sabrin.jpg


Et je dois choisir une recette chez Venzouille.

 

venzouille.jpg

 

 

J'ai choisi cette recette de Bredele car quand j'avais fait le tour de son blog au début de nos contacts sur le net, la photo de ces Etoiles de Noël m'avait particulièrement attirée. C'est pourquoi aujourd'hui, j'ai utilisé les même couleurs pour réaliser cette recette.

 

bredele2-copie-1.jpg


Ingrédients :
 Pour les étoiles
1 blanc d'oeuf
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de cannelle
50g de poudre d'amande
100g de poudre de noisettes (ou noisettes hachées)
sucre glace

Pour le glaçage 

1 blanc d'oeuf
180g de sucre glace
colorant alimentaire si besoin

 

Préparation :
 Pour les étoiles
Préchauffez le four à 120° (th 4).
Dans un saladier, battez le blanc d'oeuf avec le miel.
Ajoutez la cannelle et les poudres d'amandes et de noisettes, mélangez.
Formez une boule.
Recouvrez le plan de travail de sucre glace ainsi que le rouleau à patisserie.
Etalez la pâte au rouleau (environ 4mm d'épaisseur) et découpez les étoiles ou autres à l'aide d'emporte-pièces.
Déposez les étoiles sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 20 min.
Laissez refroidir pour que les étoiles durcissent.

 

Pour le glaçage
Dans un bol, mélangez le blanc d'oeuf et le sucre glace.
Vous devez obtenir une crème assez épaisse, si elle est trop liquide rajoutez du sucre glace et si elle est trop épaisse ajoutez un peu d'eau.
Ajoutez du colorant alimentaire (de préférence en gel ou poudre).
Disposez le glaçage à l'aide d'un couteau, s'il est à la bonne consistance, il ne coulera pas sur les côtés des étoiles (sinon rajoutez du sucre glace). Le glaçage va s'uniformiser tout seul.
Décorez selon vos envies...

 

bredele3.jpg

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commentaires

Anne 17/11/2012 16:36

Comme ils sont jolis! Un petit échange peut-être?

http://lesrecettesdupanier.wordpress.com/2012/11/16/prets-a-echanger-vos-bredeles-ready-to-share-your-christmas-cookies/

@+, Anne.

aneth 07/11/2012 17:09

excellent choix !!! c'est noêl avant l'heure !!!!

Natty 07/11/2012 23:20



Merci aneth, ce n'est pas fini pour les recettes de noël, d'autres arrivent. Bonne soirée



Minilo 02/11/2012 14:59

De jolies petites étoiles
C'est vrai que les couleurs sont superbes
Bravo Natty
Des bisous

Natty 02/11/2012 18:23



Merci Laura. Bisous et bon week-end



Kougelhopf 01/11/2012 18:12

Ils sont beaux tes gâteaux.Bonne ronde.

Natty 01/11/2012 19:11



merci Kougelhopf. Bonne soirée



anneauxfourneaux 01/11/2012 16:28

elles sont bien sympa ces petites étoiles !

Natty 01/11/2012 19:11



merci anne bonne soirée



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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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