Escalopes gratinées aux champignons

Je vous propose ce plat qui me ravie à chaque fois que je le mange, il est simple à réaliser et j'adore les champignons, et dans cette recette, ils sont bien présents.

Ingrédients pour 4 personnes :

Info Ww :  3 P/Pers

4 escalopes de dinde

100 g de fromage blanc à 0% de MG.

200 g de champignons de Paris

1 tranche de jambon blanc dégraissé

sel et poivre

persil

1 oignon.

Préparation :

Epluchez et hachez les champignons, faites-les réduire à petit feu dans une poêle à revêtement anti-adhésif.

Hachez le jambon, l’oignon et le persil.

Ajoutez ce mélange aux champignons, et laissez cuire quelques minutes.

Hors du feu, ajoutez le fromage blanc, salez et poivrez.

 Dans un plat à gratin, déposez les escalopes et couvrez-les du mélange.

Faites gratiner à four chaud (th. 7) pendant 15 minutes.

En général je sert ce plat d'un peut de spaghetti et de ratatouille.

Comments

[afaurore]

avec les champipis c'est pour mes garçons