J'ai préparé ce petit dessert issus d'un livre weight watchers, que j'ai revisité, juste parce que au lieu de la crème fraîche à 15%, j'ai préféré utilisé de la crème à 3% et dans la recette initial, il est prévu 3 sachets de gélatine que j'ai remplacé par 5 feuilles de gélatine par rapport à la quantité de produits.
C'est fameux ! c'est tout ce que j'ai à dire. Et je le referais quand je tomberais en panne de dessert pendant mon régime, c'est c'est vraiment rapide.
Ingrédients pour 4 personnes (8 verrines pour moi)
460 gr de fromage blanc à 20% 0%
40 gr dec crème fraîche à 15% 3 %
60 gr de fruits confits coupés
5 feuilles de gélatine
1 cuil. à soupe d'édulcorant liquide
Préparation :
Mettre la gélatine dans de l'eau froide.
Incorporer ensemble tout les ingrédients et bien mélanger
Faites chauffer 2 cuil. à soupe d'eau au micro onde.
Diluez la gélatine dans cette eau chaude, bien mélanger.
Ajoutez au reste de la préparation.
Répartir des dans verrines et mettre au frais 2 ou 3 heures.
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