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14 juin 2013 5 14 /06 /juin /2013 06:00

Encore une recette de poulet, en régime, il faut savoir varier les plaisirs et le poulet, j'adore ça, j'aime changer les recettes pour ne pas me lasser. J'ai trouvé cette recette sur le site de supertoinette et c'est un régal, je la partage avec  vous.

 

J'ai proposé cette recette  à Nicole Passions pour son défi des recettes légères.
2-copie-10.jpg

Ingrédients pour 2 personnes :
9 Propoints/personne


2 cuisses de poulet (120g chacune)

2 cuil à café d'huile d'olive, sel, poivre,
1 brique de crème à 3% MG

1 cuil à soupe de maïzena,
1 petite boîte de champignon de Paris

1 oignon

 


3-copie-6.jpgPréparation :

 

Saler et poivrer les 2 cuisses de poulet. Les faire dorer et cuire dans une sauteuse à couvert avec 2 cuil à café d'huile d'olive.  (J'ai ajouter un fond d'eau pour que ça n'attache pas).


Après leur cuisson, retirer les cuisses et faire revenir dans la même sauteuse les champignons et l'oignon coupé en 2.
Mélanger, dans un bol, la crème avec la maïzena, saler et poivrer. Puis ajouter la préparation dans la sauteuse avec les champignons et l'oignon. Faire épaissir à feux doux, sans cesser de remuer.
Verser la crème sur les cuisses et servir.

 

4-copie-8.jpg

 


En faisant cette recette avec de l'escalope de poulet le plat ne fait que 6 PP/PERS

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commentaires

afaurore 14/06/2013 16:29

bon et light...géniaaaaaaaaaaal

Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • Le blog de nattycuisine.over-blog.com
  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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