Courgette à la turque

Je vous présente aujourd'hui une recette que je fais régulièrement surtout en période de régime car elle est  diététique et très bonne pour accompagner toute sorte de viande. Et je me rends compte qu'elle n'est pas encore sur mon blog, sacrilège, quand vous l'aurez goûté, vous l'adopterez, elle est facile à réaliser et très agréable à manger.

 


Ingrédients pour 4 personnes

2 courgettes
3 tomates
Un oignon une cuil. à soupe de persil
Une cuil. à café d’édulcorant en poudre
Sel, poivre
Une boule de mozzarella

Préparations :

Lavez et épluchez la courgette, une fois sur deux pour laisser du vert.
Coupez là en petit dés et faites la cuire 5 minutes à la vapeur.
Lavez et couper les tomates en petits dés.
Épluchez et couper l’oignon en petits dés.
Mélanger les légumes ensembles, ajoutez le persil, l’édulcorant, du sel et du poivre.
Mettre le tout dans un plat à gratin.
Coupez la mozzarella en petit dés et disposez-la sur le gratin.
Mettez au grill 12 min environ.

Comments

[Sunny]

Sinon tu fais quoi comme régime car il faut faire très attention avec ces trucs la et surtout fuir les programmes trop restrictifs

[Natty]

Ma soeur est suivie par une diététicienne, je me sert de ce qu'elle apprends pour équilibrer au mieux les repas et ne pas faire de mauvaise association.

[Amélie]

Je n'aime pas le mot régime !!!! Bouhhhhh !!! lol
En tout cas ton plat m'a l'air délicieux ! Par contre quand plat light rime avec délicieux, j'aime !!!
Bon dimanche, bisous

[Natty]

Je commence une phase gros régime lundi, j'essaye de concocter des petits plats light mais appétissant et j'en ferais profiter tout le monde via mon blog. Merci amélie . Bon dimanche bisous

[sunny]

J'aime pas les courgettes mais ta recette donne envie quand même d'en manger ^_^

[Natty]

Merci Sunny, elles sont fondante dans cette recette, tu peut essayer mais si tu n'aime pas, je comprends

[lilou25]

Sympathique cette petite recette... et pas grasse en plus : c'est top !