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14 mai 2013 2 14 /05 /mai /2013 06:00

Ma petite dernière est malade en ce moment, ces maladies infantiles, on ne peut pas y couper mais il faut les occuper pendant  ce temps, alors comme j'ai justement un pot à cookies vide qui  ne demande qu'à être rempli, on à foncé sur la recette de chef nini qui nous à tout de suite attirée. Ces cookies sont vraiment excellent, croustillant sur les bords, moelleux à l'intérieur, un vrai régal.

 

cookie-raisin1.jpg 

Ingrédients pour 12 cookies :

150g de raisins bruns
60g de sucre brun
1cc de levure chimique
100g de farine
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
90gde beurre salé pommade

 

cookie-raisin2.jpg

Préparation :

 

Mélangez le beurre avec le sucre. Incorporez l’oeuf au fouet puis le sucre vanillé. Ajoutez peu peu la levure et la farine.
Lorsque la pâte est bien homogène, incorporez les raisins.
Garnissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Faites des petits tas de cookie de la taille d’une balle de ping pong en veillant à bien les espacer.
 Enfournez pour 10-12mins à 180° (le four étant déjà préchauffé). Laissez refroidir sur une grille.

 

cookie-raisin3.jpg

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commentaires

Gagaie 16/05/2013 12:27

Des petits biscuits qui me rappellent mon enfance. ^^

afaurore 14/05/2013 13:33

ils sont dorés à souhait

Follepatisserie 14/05/2013 10:21

Des petit cookies qui me plaise bien :)

aneth 14/05/2013 08:57

avec ce café, miam !!!

lilou25 14/05/2013 08:32

Des petits cookies bien appétissants ! Gros bisous à ta puce !

Présentation

  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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