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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 06:00

J'ai trouvé cette recette sur le site marmiton, je préfère cette recette avec de la crème fraîche plutôt que la recette qui contient du beurre. On peut aussi la réaliser avec du fromage blanc, c'est plus light.

Cette recette est un délice, j'ai même réussie à en faire manger à mon ainée qui dit ne pas aimer les sardines, c'est vous dire...

 

beurre-de-sardines.jpg

 

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :


une boîte de sardines à l'huile (La perle des dieux pour moi)
une cuillère à soupe de crème fraîche
1 filet de citron
quelques brins de ciboulette ciselés
sel et poivre

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le mixer. Mixer quelques secondes.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Délicieux en toasts sur des tartines de pain grillé !

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commentaires

Yolande 21/08/2012 21:19

je suis la seule à la maison à manger des sardines :(
bizzzzz

Natty 21/08/2012 22:52



Moi aussi avant de faire cette mousse.


Je n'ai pas dit à quoi c'était, les enfants se sont jeté dessus.... Je n'ai pas menti, j'ai juste omis de les prévenir lol



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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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