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11 février 2016 4 11 /02 /février /2016 08:00

Le Cookéo tourne à plein régime en ce moment chez nous. Je m'en sert même pour préparer les dessert des loulous.

J'ai trouvé cette recette sur le site Recette Cookéo, c'est une recette très facile à réaliser.

.

Gateau au chocolat allégé au Cookéo

 

 

 

 

Ingrédients

 

  • 4 cas de farine
  • 3 cas de sucre
  • 3 œufs
  • 3 barres de chocolat à pâtisser
  • 50 gr de beurre allégé
  • 5 gr de levure chimique

 

Préparation
Faites fondre le chocolat, le sucre et le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine, la levure et les jaunes d’œufs.
Mélanger.
Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Mettre du papier cuisson dans le fond du moule. (j'utilise une casserole sans manche)
Verser la préparation.
Mettre le moule filmé dans le panier vapeur.
Mettez 200 ml d’eau dans la cuve.
Mettre en cuisson rapide pendant 30 minutes.
Mettre au frais avant de démouler

Gateau au chocolat allégé au Cookéo

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Published by Natty - dans Cookéo
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commentaires

Laetitia 13/05/2017 23:15

Bonjour
Est il possible de faire cuire le gâteau directement dans la cuve?

cécile 16/02/2016 16:47

Bonjour, j'ai réalisé deux fois ce gâteau et le résultat n'est absolument pas comparable au votre! j'ai fait tout dans l'ordre, la 1ère fois, je n'avais pas filmé le moule, la seconde fois, je l'ai fait et rien. J'ai obtenu un gâteau plat, sans gout de chocolat et très sec ! Alors je me pose une question, le moule dont vous parlé, c'est bien le panier vapeur ? merci de votre réponse

natty 16/02/2016 17:24

Bonjour,
non j'utilise soit une casserole sans manche, ou à défault un moule à charlotte qui rentre dans le panier vapeur

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  • : Le blog de nattycuisine.over-blog.com
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  • : Tout a commencé quand je me suis rendu compte que les recettes que mes grand mères me faisaient et que j'adorais n'existaient plus, il ne restait aucune trace du « rata » ou des « biroutes »... j'ai eu beau essayer de les refaire, ces recettes n'avaient jamais le même goût. Je ne voulais pas que mes filles ressentent la même sensation, j'ai donc décidé d'inscrire dans un cahier toutes les recettes que j'essayais et qui nous régalent, et aujourd'hui de les publier via mon blog
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  • J'aime la cuisine facile où je peut initier mes filles, par ce blog je décide de vous en faire profiter, merci de me dire ce que vous pensez de ces recettes.
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